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“叶绿素酮钠盐”参数说明
| 溶解性： | 水溶性 | 结构： | 天然色素 |
| 来源： | 天然色素 | 型号： | 液体/粉末，水溶 |
| 规格： | 1KG，5KG | 商标： | 威帝 |
| 包装： | 1KG。5KG |
“叶绿素酮钠盐”详细介绍
性状：液体/粉末，水溶稳定性：染色力强，在中性、偏碱性溶液中稳定性良好，耐热性、抗光性强。在酸性溶液中，抗光性稍差，会产生沉淀。应用方向：03.0冷冻饮品（03.04食用冰除外）、04.02.02.04蔬菜罐头、04.04.01.06熟制豆类、04.05.02加工坚果与籽类、05.02糖果、07.0焙烤食品、14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）、15.02配制酒、16.01果冻0.5g/Kg14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）按生产需要适量使用