“辣椒红”参数说明
溶解性: | 水溶/油溶 | 结构: | 水溶/油溶 |
来源: | 天然色素 | 型号: | E150 |
规格: | 5kg/桶 | 商标: | 威帝 |
包装: | 4*5kg/桶 |
“辣椒红”详细介绍
稳定性:耐光、耐热性良好,不随PH改变而改变颜色;使用注意事项:遇铁、铜、钴等离子可促使退色应用方向:02.02.01.02人造黄油及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)、03.0冷冻饮品(03.04食用冰除外)、04.02.02.03腌渍的蔬菜、04.05.02.01熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)、05.01可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品、05.02糖果、06.03.02.04面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉、06.07方便米面制品、06.10粮食制品馅料、07.02.04糕点上彩装按、07.03饼干、08.02.02腌腊肉制品类(如:咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)、08.03熟肉制品、09.02.03冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)、12.0调味品(12.01盐及代盐制品除外)、14.02.03果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)、14.03蛋白饮料类、16.01果冻、16.06膨化食品按生产需要适量使用06.08冷冻米面制品2.0g/kg07.02糕点0.9g/kg07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆1.0g/kg08.02.01调理肉制品(生肉添加调理料)0.1g/kg